जयप्रकाश बहुगुणा
आरकोट/उतरकाशी
जनपद में आजीविका गतिविधियों को प्रोत्साहित व बढ़ावा देने के उद्देश्य से आकांक्षी विकासखंड मोरी के सुदूरवर्ती क्षेत्र अराकोट एवं टीकोची में मुख्य विकास अधिकारी जय किशन के निर्देशों के क्रम में एसबीआई ग्रामीण स्वरोजगार संस्थान के माध्यम से 10 दिवसीय फूड प्रोसेसिंग प्रशिक्षण का शुभारंभ किया गया l
उक्त प्रशिक्षण आराकोट एवं टिकोची में 10 दिनों तक चलेगा, जिसमें उद्यान विभाग के विशेषज्ञ द्वारा रीप व एन आर एल एम से जुड़ी स्वयं सहायता समूह की महिलाओं को आरकोट में पापड़, अचार व टिकोची में सी ग्रेड सेब से जैम, चटनी, आदि बहुउपयोगी बनाने की विधि पर प्रयोगात्मक प्रशिक्षण प्रदान किया जा रहा है l जिससे महिलायें आत्मनिर्भर बनते हुए फल प्रसंस्करण कर अतिरिक्त आय प्राप्त कर सकेंगी ।प्रशिक्षण में आराकोट क्षेत्र की 35 एवं टीकोची क्षेत्र की 35 महिलाओं द्वारा प्रशिक्षण प्राप्त किया जा रहा है ।