महिलाओं व किसानों को दी कृषि, बागवानी उत्पादों के प्रसंस्करण एवं मूल्य संवर्धन की जानकारी

उत्तराखंड एक्सप्रेस
बड़कोट

नौगांव ब्लॉक के अंतर्गत रूद्रा एग्रो स्वायत सहकारिता नौगांव व उत्तराखंड राज्य विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी परिषद देहरादून के सहयोग से देवलसारी गांव में दो दिवसीय कृषि, बागवानी उत्पादों के प्रसंस्करण एवं मूल्य संवर्धन हेतु प्रशिक्षण कार्यक्रम शुरू किया गया। प्रशिक्षण कार्यक्रम में देवलसारी , धारी ल, नैणी, नौगांव, एवं किम्मी गांव के किसानों समेत स्वयं सहायता समूह से जुड़ी महिलाएं शामिल हुई।

प्रशिक्षण कार्यक्रम का शुभारंभ बतौर मुख्य अतिथि निवर्तमान नगर पंचायत अध्यक्ष शशिमोहन राणा, विशिष्ट अतिथि क्षेत्र पंचायत सदस्य संगीता चौहान, पूर्व प्रधान सुनीता नौटियाल, प्रदीप शाह प्रभारी फल प्रसंस्करण नौगांव, मनोज बन्धानी उघान सहायक ने संयुक्त रूप से दीप प्रज्ज्वलित किया। स्वागत गीत के बाद प्रदीप शाह प्रभारी राजकीय फल प्रसंस्करण नौगांव द्वारा किसानों को टमाटर चटनी , टमाटर प्यूरी व सेब की चटनी बनाना सीखाया गया। मनोज बन्धानी उघान सहायक ने किसानों को बागबानी उत्पादों के प्रसंस्करण के फायदे व उनका बेहतर उपयोग हो सके इस विषय पर विस्तार से समूह की महिलाओं को जानकारी दी ।

युवा उधमी नरेश नौटियाल ने प्रशिक्षण की विस्तृत जानकारी देने के साथ ही प्रशिक्षण की उपयोगिता के बारे में बताया। मुख्य अतिथि शशी मोहन राणा ने कहा कि ऐसे प्रशिक्षण कार्यक्रमों का अधिक से अधिक लाभ उठाया जाय। इस अवसर पर रूद्रा एग्रो के पदाधिकारी रमेश, सन्दीप, मीना, संगीता, लता समेत स्थानीय किसान उपस्थित रहे ।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *