देवलसारी गांव में कृषि, बागवानी उत्पादों के प्रसंस्करण एवं मूल्य संवर्धन हेतु ग्रामीण महिलाओं को दिया गया प्रशिक्षण

उत्तराखंड एक्सप्रेस ब्यूरो
नौगांव/उत्तरकाशी

रूद्रा एग्रो स्वायत सहकारिता व उत्तराखंड राज्य विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी परिषद देहरादून के सहयोग से देवलसारी गांव में चार दिवसीय कृषि, बागवानी उत्पादों के प्रसंस्करण एवं मूल्य संवर्धन हेतु प्रशिक्षण कार्यक्रम संपन्न हो गया है। इस दौरान ग्रामीण महिलाओं एवं स्वयं सहायता समूह की महिलाओं को स्थानीय उत्पादों को तैयार करने का विशेषजज्ञों द्वारा बारीकी से प्रशिक्षण दिया गया।

गुरुवार को प्रशिक्षण समापन के अवसर पर मुख्य अतिथि सत्येन्द्र सिंह राणा ने किसानों को कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण के फायदे बताये और कहा कि ऐसे प्रशिक्षण कार्यक्रम गांवों में समय-समय पर होने चाहिए, जिससे प्रशिक्षण प्राप्त कर ग्रामीण महिलाएं भी स्वरोजगार से जुड़ सकें।

विशिष्ट अतिथि राजकीय महाविद्यालय पुरोला के प्राचार्य डॉ एके तिवारी व डॉ विनय नौटियाल ने स्वयं सहायता समूह की महिलाओं द्वारा तैयार किए गए उत्पाद उड़द बड़ियां, नाल बड़ी, अचार, जूस, चटनी व सिलबट्टे का नमक आदि उत्पादों की अतिथियों ने सराहना की। महिलाओं द्वारा तैयार किए गए इस उत्पाद की रूद्रा एग्रो स्वायत सहकारिता समिति द्वारा मार्केटिंग की जायेग। जिससे महिलाओं का आर्थिक विकास होगा। इस अवसर पर रूद्रा एग्रो के पदाधिकारी मनोज, शीतल रावत, नरेश,प्रमोद, बलदेव, मीना रावत, लता नौटियाल समेत स्थानीय किसान उपस्थित रहे ।

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