उत्तराखंड Express ब्यूरो
**काशीपुर।**
उत्तराखंड सरकार के उच्च शिक्षा विभाग की महत्वाकांक्षी **देवभूमि उद्यमिता योजना (DUY)** के अंतर्गत विद्यार्थियों में उद्यमिता की समझ विकसित करने तथा उन्हें व्यावहारिक रूप से व्यवसाय की बारीकियों से परिचित कराने के उद्देश्य से **रेजिडेंशियल EDP के पांचवें दिन औद्योगिक भ्रमण** का आयोजन किया गया। इस योजना का क्रियान्वयन **एंटरप्रेन्योरशिप डेवलपमेंट इंस्टीट्यूट ऑफ इंडिया (EDII), अहमदाबाद** द्वारा किया जा रहा है।
औद्योगिक भ्रमण के दौरान विद्यार्थियों को **काशीपुर स्थित स्टिच फूड प्रोडक्ट्स** का प्रत्यक्ष अवलोकन कराया गया। विद्यार्थियों ने फूड प्रोडक्ट्स के निर्माण से लेकर उनकी **पैकेजिंग, ब्रांडिंग, लेबलिंग, गुणवत्ता, प्रस्तुतीकरण एवं बाजार तक पहुँच** की पूरी प्रक्रिया को नजदीक से समझा।
भ्रमण के दौरान विद्यार्थियों ने जाना कि किसी भी खाद्य उत्पाद को बाजार में सफल बनाने के लिए केवल उत्पाद की गुणवत्ता ही पर्याप्त नहीं है, बल्कि उसकी आकर्षक और उपयोगी **पैकेजिंग, प्रभावी ब्रांडिंग, सही लेबलिंग तथा उपभोक्ता की पसंद को समझना** भी अत्यंत महत्वपूर्ण है। विद्यार्थियों को यह भी समझाया गया कि उद्यमी किस प्रकार कच्चे माल, उत्पादन, गुणवत्ता नियंत्रण, पैकेजिंग और विपणन को एक साथ जोड़कर अपने व्यवसाय को विकसित करता है।
इस औद्योगिक भ्रमण ने विद्यार्थियों को **कक्षा में सीखी गई उद्यमिता की अवधारणाओं को वास्तविक व्यावसायिक परिस्थितियों से जोड़ने** का अवसर प्रदान किया। विद्यार्थियों ने उद्यमिता को केवल एक विचार के रूप में नहीं, बल्कि एक ऐसी व्यावहारिक प्रक्रिया के रूप में समझा जिसमें निरंतर सीखना, ग्राहक की आवश्यकता को पहचानना, गुणवत्ता बनाए रखना और बाजार की मांग के अनुसार नवाचार करना आवश्यक है।
देवभूमि उद्यमिता योजना के माध्यम से इस प्रकार के औद्योगिक भ्रमण विद्यार्थियों को **“जॉब सीकर से जॉब क्रिएटर”** बनने की दिशा में प्रेरित करने के साथ-साथ उनमें व्यावहारिक उद्यमशील दृष्टिकोण विकसित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहे हैं।